Курица, приготовленная с ароматной лимонной травой, с добавлением пикантного чили понравится как любителям экзотики, так и приверженцам классической европейской кухни. Попробуйте приготовить это блюдо к какому-нибудь празднику. Это не займет много времени, а гости будут приятно удивлены.
Сочная сладко-острая курочка — один из моих любимых вьетнамских рецептов. При приготовлении этого блюда, важно найти баланс между острым и сладким. Если не любите сладкое мясо, то уменьшите количество карамели и сахара в 2 раза. Количество перца чили регулируйте в зависимости от остроты и размера. Я использовала два маленьких перчика, большого будет достаточно одного.